となりのトトロ トトロ〜♪
トトロ トトロ〜♪

とうちゃんの実家の近くで、こんな大きなはすの葉を見つけたよ。
ちなみに場所は福井市内です。(←福井の中では都会のハズの福井市内です。)
このはすの葉っぱを見て、
『うわぁぁ〜、トトロの傘や!トトロの傘や〜!』って騒いでたら...

お義母さんに、『あ、そこウチの畑やから、取ってもいいよ。』って言われちゃいました。
レンコンも育ててたんですね、お義母さん...

次はぜひ、このレンコンを引っこ抜く時に遊びに行きます。
(なんか泥んこで楽しそうだから♪)

ところでところで!
今日は、福井に行っていつも不思議だわ〜と思う事をご紹介したいと思います。
まずその1。
全国でカツ丼といえば、フツー卵とじのカツ丼を思い浮かべると思うんだけどぉ
福井でカツ丼といえば『ソースカツ丼』なのである。

では、ソースカツ丼というのはどういうものか...
パッと見はこんな感じである。

シ、シンプル〜。
でもカツの下には、キャベツの千切りくらいは隠れてるんでしょ?
ねっ、そーなんでしょ?そーなんでしょ?って思うでしょうけれども
カツのみだそーでございます。きっぱり!
シンプル is ベスト でございます。
けして手抜きではございません。

ちなみに作り方は...
温かいごはんに、ソースに浸したカツをのせる。(ソースはウスターが基本)...だそう。
作り方も超シンプルなのがうれしい♪
でもコレが福井では当たり前で、
大阪に吉野家の牛丼が立ち並んでるレベルで
福井には『ソースカツ丼屋』がフツーに立ち並んでいる。(チェーン店で)
しかもお店のカツ丼も、上の写真のまんまなんだよ。
えーっ!でしょ、えーっ!
そして、スーパーの惣菜売り場には
すでにソースが染み込ませ済みのトンカツがずらり。
和風おろしで食べたいな〜って時も、有無を言わせずソース味でお願いしますみたいな。
なかなかパンチが効いてます、福井。
その2。
全国で水ようかんといえば、フツー夏のスイーツだと思うんだけどぉ
福井では冬食べるのが、コレ常識。

夏に水ようかんを探してもそんなに売ってないくせに
冬になると、スーパーなんかでガンガン売ってる水ようかん。

しかも箱入りが基本。
画像で分かってもらえるかな〜。
紙箱に厚さ2cmほどのA4サイズの水ようかんが、1枚入っているんだよ。
プリンの容器とかじゃないんだよ。
板で売ってるんだよ、板で!
コレをコタツに入って食べるのが
福井流なのだそうだ。
しかし、なんで冬なのだろうか...
そしてなんで、板なのだろうか...
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このはすの葉っぱを見て、
『うわぁぁ〜、トトロの傘や!トトロの傘や〜!』って騒いでたら...

お義母さんに、『あ、そこウチの畑やから、取ってもいいよ。』って言われちゃいました。
レンコンも育ててたんですね、お義母さん...

次はぜひ、このレンコンを引っこ抜く時に遊びに行きます。
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全国でカツ丼といえば、フツー卵とじのカツ丼を思い浮かべると思うんだけどぉ
福井でカツ丼といえば『ソースカツ丼』なのである。

では、ソースカツ丼というのはどういうものか...
パッと見はこんな感じである。

シ、シンプル〜。
でもカツの下には、キャベツの千切りくらいは隠れてるんでしょ?
ねっ、そーなんでしょ?そーなんでしょ?って思うでしょうけれども
カツのみだそーでございます。きっぱり!
シンプル is ベスト でございます。
けして手抜きではございません。

ちなみに作り方は...
温かいごはんに、ソースに浸したカツをのせる。(ソースはウスターが基本)...だそう。
作り方も超シンプルなのがうれしい♪
でもコレが福井では当たり前で、
大阪に吉野家の牛丼が立ち並んでるレベルで
福井には『ソースカツ丼屋』がフツーに立ち並んでいる。(チェーン店で)
しかもお店のカツ丼も、上の写真のまんまなんだよ。
えーっ!でしょ、えーっ!
そして、スーパーの惣菜売り場には
すでにソースが染み込ませ済みのトンカツがずらり。
和風おろしで食べたいな〜って時も、有無を言わせずソース味でお願いしますみたいな。
なかなかパンチが効いてます、福井。
その2。
全国で水ようかんといえば、フツー夏のスイーツだと思うんだけどぉ
福井では冬食べるのが、コレ常識。

夏に水ようかんを探してもそんなに売ってないくせに
冬になると、スーパーなんかでガンガン売ってる水ようかん。

しかも箱入りが基本。
画像で分かってもらえるかな〜。
紙箱に厚さ2cmほどのA4サイズの水ようかんが、1枚入っているんだよ。
プリンの容器とかじゃないんだよ。
板で売ってるんだよ、板で!
コレをコタツに入って食べるのが
福井流なのだそうだ。
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